こんにちは、みえないプログラマです。
この間モンハンが出たので最近はみえないハンターになっています。
とりあえず集会所の上位まで開放しました。コロナもあって外に出て遊べないので、友達とオンラインで集まってプレイできるのはいいですね。
さて、前回の記事で作ったカレー粉で、実際にカレーを作ったのでレポしようと思います。
カレー粉を作って、まずは普通のチキンカレーを作りました。
これはカレー粉キットにも入っているレシピ通りに作ったものです。出来上がりが近くなると、インドカレーのお店の匂いがして感動しました。おいしかったです。（結構辛かったですけど…）
基本炒める→煮込むで完成するので、作るのも思ったよりも難しくなかったです。ただ、飴色玉ねぎを作るのは時間がかかるので大変でした。
次に、キーマカリーを作りました。
玉ねぎと人参をみじん切りにしてひき肉と炒め合わせ、カレー粉とコンソメ、水を入れて煮込むだけなので、チキンカレーよりも簡単に作れました。
こちらも美味しかったです。もう少し辛くしてもよかったかなーという感じだったので、次作るときはカイエンペッパーを足してみようと思います。
ということで、突然料理に目覚めた初心者でもカレー粉からのカレーはちゃんと作れるという事がわかりました。煮込み料理は偉大ですね。
次は何を作ろうかなあ…
